المكونات :
-
5 حبات بندورة , حمر
-
كوب برغل, ناعم
-
2 ملعقة ك دقة كبة
-
1 بصلة يابسة صغيرة
-
عرقين بصل اخضر
-
عرقين نعناع
-
قليل زيت زيتون
-
عرق حبق اخضر
-
ملح
-
الطريقة:ينقع البرغل بالماء قليلا, حتى يتفتح ومنشيل الماي الباقي.-
بحك دقة الكبة بايدي وبطحن معها شوية نعناع وحبق وبصل اخضر.
بفرم البندورة وبصلة حجم صغير وبحطن فوقن مع البرغل. وبخلطن منيح وبحط ملح على الذوق وشوية زيت زيتون وبرجع بحركن.
المصدر : أنترنت
-
