توابل تحمي من الموت المبكر

مجلة وفاء wafaamagazine

يمكن أن يعزّز الزنجبيل صحّة الأمعاء، ويقلّل من فرص المعاناة من آلام البطن، وحتى الحماية من سرطان الأمعاء، كما يزعم عدد من العلماء.

وقالت إختصاصيتا التغذية جولييت كيلو والدكتورة سارة بروير، إنّ خصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات تفيد أيضاً في الحماية من التهاب المفاصل.

وأضافتا، أنّ على الجميع إضافة هذا النوع من البهارات إلى وجباتهم بحرّية. وأشارتا إلى أنّ الزنجبيل يساعد في تفتيت الغازات المعوية وتبديدها لمواجهة الانتفاخ.

ولفتتا الى أنّ التوابل بشكل عام هي مصدر كبير لمضادات الأكسدة. وتحتوي التوابل المجففة على مصدر أكثر تركيزاً لمضادات الأكسدة، فيما يحفظ التجميد مضادات الأكسدة في التوابل الطازجة.

وفي الوقت نفسه، يمكن أيضاً تقليل خطر الوفاة المبكرة عن طريق تناول حفنة من المكسرات كل يوم.

الجمهورية