مجلة وفاء wafaamagazine
إليكم كيفيّة تحضير لحمة الـ”برغر” في المنزل:
1 كيلو لحمة مفرومة كفتة
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة كعك مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
1 بصل مفروم صغير.
الخطوات
تدعك حتى تصبح متماسكة، ثمّ تقرَّص تقلى مع دوائر بصل في صينية مع قليل من الزيت.
