مجلة وفاء wafaamagazine
جرّبوا تحضير البطاطا بالفطر لعشاء صحي أو لوجبة الغداء. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “بي بي سي غود فود”.
المكونات:
- حبتا بطاطا كبيرة
- ربع كيلو فطر
- ملعقتان صغيرتان زيت دوار الشمس
- 100 غرام كريما حامضة بصلصة الثوم
- ملعقة من نبات الشبت (للتزيّين)
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- اثقبوا البطاطا بالشوكة وافركوها بنصف كمية الزيت، وضعوها في الفرن لمدة ساعة و20 دقيقة.
- قطعوا الفطر إلى شرائح وضعوه في مقلاة مع الزيت المتبقي، وضيفوا الكريما الحامضة مع صلصة الثوم مع التقليب حتى يصبح قوامها متماسكاً.
- افتحوا البطاطا بالسكين وضيفوا خليط الفطر إلى البطاطا وزيّنوها بنبات الشبت.
