مجلة وفاء wafaamagazine
القهوة، بالنسبة للكثيرين، تعتبر جزءاً لا يتجزأ من طقوسهم الصباحية. لكن تشير دراسة جديدة، أوردها موقع «ليف سترونغ»، إلى أن شرب كوب من القهوة على معدة فارغة ليس بالفكرة الجيدة.
وجدت الدراسة، التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، أن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة أول شيء في الصباح يضعف بشكل كبير التحكّم في نسبة السكر في الدم والإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
ولكن عندما تتناول قليلاً من الطعام ينفتح صمام يسمى العضلة العاصرة للمريء للسماح للطعام أو الشراب بالتدفق من المريء إلى المعدة. وبمجرد دخوله إلى بطنك ينغلق الصمام مرة أخرى.
وفقاً للجمعية الأميركية لتنظير الجهاز الهضمي، فإن القهوة تعمل على إرخاء العضلة العاصرة للمريء. قد لا يغلق الصمام تماماً، مما يسمح لحمض المعدة بالتسرب إلى المريء، وهي حالة تسمى الارتجاع الحمضي. أكثر أعراض الارتجاع الحمضي شيوعاً هي الحموضة المعوية، التي يمكن أن تجعلك تشعر بألم حاد في صدرك. وهذا ليس كل شيء، بل تزيد القهوة من خطر الإصابة بالحموضة المعوية لأنها يمكن أن تحفّز الحموضة في المعدة.
القهوة، بالنسبة للكثيرين، تعتبر جزءاً لا يتجزأ من طقوسهم الصباحية. لكن تشير دراسة جديدة، أوردها موقع «ليف سترونغ»، إلى أن شرب كوب من القهوة على معدة فارغة ليس بالفكرة الجيدة.
وجدت الدراسة، التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، أن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة أول شيء في الصباح يضعف بشكل كبير التحكّم في نسبة السكر في الدم والإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
ولكن عندما تتناول قليلاً من الطعام ينفتح صمام يسمى العضلة العاصرة للمريء للسماح للطعام أو الشراب بالتدفق من المريء إلى المعدة. وبمجرد دخوله إلى بطنك ينغلق الصمام مرة أخرى.
وفقاً للجمعية الأميركية لتنظير الجهاز الهضمي، فإن القهوة تعمل على إرخاء العضلة العاصرة للمريء. قد لا يغلق الصمام تماماً، مما يسمح لحمض المعدة بالتسرب إلى المريء، وهي حالة تسمى الارتجاع الحمضي. أكثر أعراض الارتجاع الحمضي شيوعاً هي الحموضة المعوية، التي يمكن أن تجعلك تشعر بألم حاد في صدرك. وهذا ليس كل شيء، بل تزيد القهوة من خطر الإصابة بالحموضة المعوية لأنها يمكن أن تحفّز الحموضة في المعدة.
