مجلة وفاء wafaamagazine
أشارت مؤسسة القلب البريطانية إلى أن الشوكولا غني بالسكر والدهون المشبعة، وهما مكونان يمكن أن يكونا ضارين للغاية إذا تم تناولهما بكميات كبيرة.
وذكرت المؤسسة أن تناول الكثير من السكر يمكن أن يساهم في زيادة الوزن والسمنة وتسوس الأسنان. ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من السكر إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومرض السكري من النوع 2 بشكل كبير.
علاوة على ذلك، يمكن أن تؤدي الدهون المشبعة الزائدة في النظام الغذائي إلى زيادة البروتين الدهني “الضار” منخفض الكثافة في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بسكتة دماغية.
وحذرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية من أن معظم الناس في المملكة المتحدة يأكلون الكثير من الدهون المشبعة، ويجب ألا يأكل الرجال أكثر من 30 غرامًا من الدهون المشبعة يوميًا، ويجب ألا تأكل النساء أكثر من 20 غرامًا، وبالنسبة للأطفال، يجب أن تكون الكمية أقل من ذلك.
وقبل الانتهاء من قطعة الشوكولا (سواء كانت كبيرة أو صغيرة)، تحقق من ملصق التغذية لمعرفة مقدار الدهون التي تحتوي عليها. ويبلغ متوسط محتوى قطعة الشوكولا الواحدة 250 كيلوكالوري (والتي غالبًا ما يتم تناولها في غضون بضع دقائق)، وهذا يعادل 10 في المائة من المدخول اليومي الموصى به للرجل و12 في المائة للمرأة.
وارتبط استهلاك الشوكولا منذ فترة طويلة بارتفاع ضغط الدم، ويحتوي الشوكولا عادة على الكثير من السعرات الحرارية، وهذا هو السبب في أنها يمكن أن تؤدي بسهولة إلى زيادة الوزن، بحسب صحيفة إكسبريس البريطانية.
