مجلة وفاء wafaamagazine
يحتوي التمر على قيمة غذائية عالية ويعتبر قوتاً أساسياً للإنسان منذ القدم وتعتبر ثمار التمور أعلى الفواكه احتواء على السكريات، وتختلف هذه المكونات حسب طبيعة الثمرة سواء كانت رطبة أو نصف جافة أو جافة، وكذلك حسب الظروف البيئية المحيطة بالأشجار.
تُقدّم لنا الشيف أفنان صاحبة حساب “afnanrecipes” طريقتها الخاصّة لتحضير حلوى التمر بالبسكويت والجبن الكريمي.
المقادير:
– 15 حبة بسكويت أوريو
– ربع كوب جبن كريمي
– تمر منزوع النواة
– شوكولا ذائبة
طريقة التحضير:
الخطوة 1: نطحن البسكويت ونضيف عليه الجبن الكريمي، نمزج المكونات مع بعضها ثم نخرج النواة من التمر ونحشوه بخليط البسكويت والجبن.
الخطوة 2: نذوّب نوع الشوكولا المفضّلة لدينا ونغلّف بها حبّات التمر المحشوّة ونزينها بفتات البسكويت ثمّ ندخلها إلى البرّاد لتتجمّد.
