مجلة وفاء wafaamagazine
صينية الدجاج بالبطاطا واللّيمون الحامض من الوجبات الشهيرة المميّزة بطعمها الرائع ومزيج النّكهات اللّذيذ، بالإضافة إلى احتوائها على كميّات مفيدة من البروتينات والمعادن، مناسبة جداً .
تقدّم لنا الشيف أفنان صاحبة حساب “afnanrecipes” طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة.
المكونات:
– دجاج مكعبات
– بطاطا
– طماطم صغيرة
– إكليل الجبل
– زيت زيتون
– ليمون
– خبز عربي
الصلصة:
– خلّ
– ليمون حامض
– كزبرة خضراء
– ملح
-فلفل أسود
طريقة التحضير:
– الخطوة 1: في صينية الفرن نضع صدور الدجاج المقطّعة مربّعات، البطاطا، الطماطم، إكليل الجبل وزيت الزيتون.
– الخطوة 2: في وعاء نضع الخلّ، الليمون الحامض، الكزبرة الخضراء، الملح والفلفل الأسود، ثم نمزجها معاً، قبل وضعها فوق المكوّنات في الصينيّة وإدخالها إلى الفرن لمدّة نصف ساعة.
– الخطوة 3: بعد أن تنضج جميع المكوّنات نضعها في سندويشات من الخبز العربيّ ونقدّمها.
