مجلة وفاء wafaamagazine
صوص الشوكولاتة الصحي … يمكنكِ استخدام صوص الشوكولاتة الصحي لتزيين الكيك، والكوكيز، والآيس كريم، والبان كيك، حسب الرغبة، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي
وقت الطهى
20 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
– سكر : كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– ماء بارد : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الملح، والماء، وحركي ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.
خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار.
أضيفي الفانيلا وحركي.
اتركي الصوص يبرد ثم احفظيه ببرطمان زجاجي محكم في الثلاجة.
