أسياخ الخضار المشوية للرجيم

مجلة وفاء wafaamagazine

أسياخ الخضار المشوية للرجيم … تعرفي من مطبخ سيدتي على أشهى وألذ أكلات الرجيم بسعرات حرارية منخفضة والمتبلة بالنكهات اللذيذة، جربي وصفة الخضار المشوية السريعة وقدميها بجانب وصفات اللحوم المشوية

وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– الجزر : 2 حبة
– البطاطس : 2 حبة
– الكوسا : 2 حبة
– الباذنجان : 1 حبة
– طماطم : 3 حبات
– البصل : 2 حبة
– ملح : رشّة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– فلفل أسود : رشّة
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
طريقة التحضير
قطعي الجزر، والبطاطس، والكوسا، والباذنجان إلى دوائر دون تقشير، ثم قشّري البصل والطماطم وقطّعيهم إلى دوائر.
تبّلي الخضار بالأوريغانو، والملح، وزيت الزيتون وقلّبي قليلاً.
اغرسي الخضار في أسياخ الشوي، ثم إشويها حتى تنضج تماماً وتتحمر، ثم قدميها ساخنة.