سوفليه الشوكولاتة بثلاث مكونات

مجلة وفاء wafaamagazine

سوفليه الشوكولاتة بثلاث مكونات … مكونات بسيطة وقليلة لتقدمي ألذ وصفات الحلويات الفرنسية المعروفة، جربي حلى السوفليه الشهي، وقدميه على سفرة ضيافتك في المناسبات العائلية والعزومات

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
– البيض : 2 حبة
– بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة
– الشوكولاتة : نصف كوب (بنكهة البندق)
طريقة التحضير
في وعاء افصلي الصفار عن بياض البيض.
اخلطي الصفار مع الشوكولاتة جيداً حتى يتجانس الخليط.
اخفقي بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه.
اخلطي بياض البيض مع الصفار تدريجياً.
أضيفي بودرة الكاكاو إلى الخليط وحركي جيداً.
في أكواب زجاجية صبي خليط السوفليه ثلاثة أرباع الكوب وأدخليها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
قدميها مع آيس كريم والفواكة المفضلة لديك.