كيكة الشوكولاتة بالمايونيز

مجلة وفاء wafaamagazine

كيكة الشوكولاتة بالمايونيز … وصفة مبتكرة وجديدة من وصفات الكيكات الطيبة بنكهة الشوكولاتة، جربيها بمكون المايونيز، وتمتعي بطعمها الغني واللذيذ جداً، أخبري صديقاتك بالطريقة المدهشة لتقديم كيكات الشوكولاتة

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
– مقادير الصوص :
كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة)
حبيبات الشوكولاتة : كوب
– دقيق : 2 كوب
– سكر : كوب
– بودرة الكاكاو : 6 ملاعق كبيرة
– بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
– الماء : كوب
– المايونيز : كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
اخلطي الدقيق مع السكر والكاكاو البودرة والبيكنج صودا في وعاء.
أضيفي الماء والمايونيز والفانيليا واخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
صُبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم.
لتحضير الصوص: سخني الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبداً بالغليان من الأطراف.
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي حتى تذوب وتتمازج مع الكريمة.
صبي الصوص فوق الكيك وقطعيه وقدميه.