باستا مع فيليه دجاج مقرمش

مجلة وفاء wafaamagazine

باستا مع فيليه دجاج مقرمش … جددي من وصفات الباستا على سفرتك، جربي وصفتنا المميزة ، وقدميها بالدجاج الفيليه المقرمش ليضيف لوصفتك طعماً ساحراً ولذيذاً

وقت الطهى
30 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– الباستا : 500 غراماً
– فيليه دجاج : 300 غراماً (مقطّع مكعبات)
– الزبدة : 100 غراماً (مذوّبة)
– الجزر : 180 غم (مقشّر ومقطّع شرائح)
– البروكولي : 300 غراماً (زهرات)
– مرق دجاج : كوب
– حبق ناشف : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
– ملح : رشّة
– فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في قدر من الماء المملّح اسلقي المكرونة لحوالي 10-12 دقيقة.
ارفعي المكرونة عن النار وصفيها جيداً.
تبّلي مكعبات الدجاج بالملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود.
في قدر على النار، سخّني الزبدة، وأضيفي الحبق والأوريغانو المجفف، ثم أضيفي شرائح الجزر، وقلبي المكونات لحوالي 8 دقائق.
أضيفي زهرات البروكولي ومكعبات الدجاج، وحركي حتى يتغير لون الدجاج، ثم اسكبي المرق، وأضيفي المكرونة، واتركي القدر حتى ينضج الدجاج تماماً.
اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.