برغر خس للدايت

مجلة وفاء wafaamagazine

برغر خس للدايت … يعرف البرغر بأنّه من أشهر الوجبات السريعة التي يفضّلها الجميع، ولكنّ هنالك بعض الأشخاص ممّن يتّبعون نظام حمية غذائيّة، لا يودّون كسب نسبة كبيرة من السعرات الحراريّة، لذا يفضّلون تناول البرغر مع استبدال الخبز بالخس

وقت الطهى
30 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير

• لحم البقر : نصف كيلو (مفروم ناعم)
• ملح : ربع ملعقة صغيرة
• فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
• زعتر مجفف : ربع ملعقة صغيرة
• جبن الشيدر : 4 شرائح (لايت)
• خس الآيسبرغ : رأس
• البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع حلقات)
• الخيار المخلل : 1 حبة
• طماطم : 1 حبة
  طريقة التحضير
  لتحضير لحم البرغر: في وعاء، ضعي اللحم المفروم وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف، واعجني المكونات حتى تتجانس.
  قسمي اللحم لكرات مع الضغط عليها حتى تتشكل أقراص دائرية الشكل.
  في مقلاة ساخنة على النار، اقلي أقراص البرغر لمدة 4 دقائق من كل جنب حتى النضوج.
  للتقديم: في طبق ضعي أوراق من الخس، ثم قرص البرغر الناضج، وشريحة جبن شيدر، وحلقات من الطماطم، والبصل الأحمر، والمخلل.
  غطي المكونات بورقة خس أخرى، وقدميه فوراً.