الرئيسية / صحة وجمال / أخيراً طريقة تجعل البطاطا المقلية خالية من الزيت!

أخيراً طريقة تجعل البطاطا المقلية خالية من الزيت!

الخميس 25 تموز 2019

مجلة وفاء wafaamagazine

ذكرت صحيفة Le Parisien الفرنسية ان هناك طريقة جديدة لتحضير بطاطا مقلية لا تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الضارة.

ونقلت هذه الطريقة عن الطاهي الشهير بيار مارشيسو. ولهذا يجب القيام بعدد من الخطوات السهلة والتي لا تحتاج إلى وقت طويل.

ذكرت صحيفة Le Parisien الفرنسية ان هناك طريقة جديدة لتحضير بطاطا مقلية لا تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون الضارة.

ونقلت هذه الطريقة عن الطاهي الشهير بيار مارشيسو. ولهذا يجب القيام بعدد من الخطوات السهلة والتي لا تحتاج إلى وقت طويل.

وفي هذه الحالة يجب غسل وتقشير حبات البطاطا، ثم وضعها في الماء المغلي لمدة 7 دقائق.

بعد ذلك يمكن وضعها في المقلاة أو أداة تحضير البطاطا المقلية لمدة 7 دقائق أخرى. وهكذا يتحول لونها الى ذهبي لكن سيلاحظ عند أكلها أنها لم تمتص الزيت.

وأشارت الصحيفة إلى أن هذه الطريقة تجعل البطاطا المقلية تحتوي على نسبة أقل بـ1000 مرة من الدهون مقارنة بتلك التي يتم تحضيرها بالطريقة التقليدية المعروفة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

الأكياس المحيطة بالعصب.. هل تسبب الألم أسفل الظهر؟

مجلة وفاء wafaamagazine الأكياس المحيطة بالعصب هي حويصلات مملوءة بالسائل تؤثر بشكل كبير في جذور ...

%d مدونون معجبون بهذه: