مجلة وفاء wafaamagazine
“الماربل كيك” من أكثر الحلوايات الغربية المفضّلة.
تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة تحضيره في المنزل من خلال خطوات سهلة وسريعة.
المكونات:
- كوبا دقيق
- كوب زبدة
- كوب سكر
- كوب حليب
- 4 بيضات
- كاكاو
- بكينغ باودر
- فانيليا
طريقة التحضير:
- اخلطوا الدقيق والبكينغ باودر في وعاء.
- اخلطوا الزبدة والسكر في وعاء آخر لمدة 3 دقائق.
- ضعوا البيض تدريجيّاً مع الاستمرار في الخفق ثم ضيفوا الفانيليا.
- ضيفوا الدقيق بالتبادل مع اللبن.
- قسّموا العجين وضعوه على الكاكاو مع التقليب، ثم ضيفوا باقي العجين في صينية مدهونة بالزبدة.
- ضيفوا خليط الكاكاو على الوجه وأدخلوا الصينية الى الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تمام النضج، وبالهناء والشفاء.
