مجلة وفاء wafaamagazine
خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي
طبق اليوم سلطة الفاصولياء
المقادير:
400 غرام فاصوليا معلبة
حبة بندورة
ذرة معلبة علبة صغيرة ( حسب الرغبة)
150 غرام لحمة مسلوقة ( او مرتديلا )
2 حص ثوم مهروس
2 قطعة توست ( او خبز عادي محمص)
بقدونس
مايونيز
ملح – بهار
طريقة التحضير :
- نصفي الفاصوليا من مائها أو نستعمل فاصوليا مسلوقة طازجة
- نقطع اللحمة المسلوقة ( المرتديلا ) الى مستطيلات رفيعة
- نقطع البندورة مكعبات
- نفرم البقدونس
- نخلط هذه المكونات ونضيف اليها الثوم المهروس او المفروم ناعما
- نصفي الذرة من مائها ونضيفها الى السلطة
– نضيف مايونيز مع الملح والبهار حسب الرغبة - نقطع التوست مكعبات ونحمصها
- نضيفها على وجه السلطة
- نقدم السلطة ونزين وجهها بالبقدونس او الشبت
ممكن اضافة البصل الاخضر او حلقات بصل احمر في حال الرغبة
رمضان كريم
مجلة وفاء
