مجلة وفاء wafaamagazine
خاص مطبخ مجلة وفاء wafaamagazine وصفات شهية ومتنوعة من إعداد الشيف علي شحيتلي
اختار لنا اليوم الشيف علي شحيتلي وصفة سلطة من الريف سلطة غنية ومغذية
المقادير:
خيارة مقشرة
حبة بندورة
حبة فليفلة حلوة
حوالي 3 ملاعق كبيرة ذرة معلبة
فخذ دجاج مدخن ( خال من الجلد والعظم )
طعام
زيت زيتون ملعقة طعام
ملعقة طعام مايونيز
ملح وبهار حسب الرغبة
شبت مقطع للزينة
طريقة التحضير :
نقطع الخيار الى شرائح طويلة ورفيعة – ونضعه في طبق السلطة
نقطع الدجاج الى شقف مستطيلة – ونضيفه على الخيار
نقطع باقي الخضار الى قطع متوسطة – ونضيفه
نضيف الذرة
نضيف الملح ، البهار ، الزيت والمايونيز ونحرك السلطة
نزين بالشبت
ممكن اضافة ثوم مهروس وعصير حامض الى هذه الوصفة في حال الرغبة
رمضان كريم
مجلة وفاء
