مجلة وفاء wafaamagazine
تقدّم الشيف وداد جواد طريقة تحضير سلطة سيزر Ceaser Salad اللذيذة.
تتبيلة الدجاج:
- زيت زيتون أو نباتي
- ملح بودرة
- بصل
- ثوم
- بهار بابريكا
- بهار ابيض
- بهار دجاج
- رشة أوريغانو
الصوص:
- نصف كوب لبن
- ملعقة صغيرة خردل
- ملح
- بهار أسود
- رشة أوريغانو
- عصرة صغيرة حامض
طريقة التحضير:
- تبّلوا الدجاج بالمكونات المذكورة أعلاه.
- أدخلوا الدجاج إلى الفرن أو ضعوه في المقلاة.
- اخلطوا كل مكونات الصوص سوياً.
- قطعوا التوست الطري على شكل مربعات.
- أضيفوا القليل من زيت الزيتون والحبق المجفف والأوريغانو المجفف داخل فرن حامٍ مسبقاً حتى يبح مقرمش.
- افرموا الخس وقطعوا الدجاج المشوي ثم أضيفوا الخبز وجبنة البارميزان.
