مجلة وفاء wafaamagazine
معكرونة مانيكوتي مع الجبن والريحان من الأكلات اللذيذة في المطبخ الإيطالي، التي تنال إعجاب كثيرين.
نُقدم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”.
المكونات:
- كوبان من صلصة الطماطم والريحان.
- بيضة مخفوقة.
- ربع كوب صلصة ريحان تقليدية قابلة للدهن.
- كوب من جبنة ريكوتا.
- كوب جبنة مبشورة.
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
- 12 من معكرونة المانيكوتي. مطبوخة
طريقة التحضير:
- سخنوا الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- انثر ثلاثة أرباع كوب من صلصة المعكرونة على قاع صينية مع رش رذاذ الطبخ.
- اخلطوا البيض وصلصة البيستو والجبن حتى تمتزج في كيس بلاستيكي قابل للغلق، ثم استخدموا المقص لقطع الزاوية الصغيرة من قاع الكيس.
- املأوا المانيكوتي بخليط الجبن؛ ثم ضعوها في طبق الخبز المُجهز وضعوا فوقها صلصة الباستا المتبقية.
- اخبزوها لمدة 40 دقيقة وقدّموها ساخنة.
