مجلة وفاء wafaamagazine
يقدم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير صلصة الغواكامولي المكسيكية.
المكوّنات:
- 3 حبات #أفوكادو
- حبة بندورة
- بصلة
- عصير ليمون حامض
- كزبرة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود الحلو.
طريقة التحضير:
- قشّروا حبات الأفوكادو، وقطّعوها واهرسوها في وعاء.
- أضيفوا باقي المكوّنات واخلطوها جيداً.
- ضعوا الصلصة في البراد لمدة ربع ساعة قبل التقديم.
- قدّموها مع أيّ نوع رقاقات أو شيبس تحبّونه.
