مجلة وفاء wafaamagazine
طبق مبتكر للأرزّ مع الدجاج، من خلال إضافة السبانخ وكريمة مكثفة والجبن في وجبة شهية متكاملة.
نُقدّم لكم طريقة تحضير دجاج مع أرزّ فلورنتين وفقاً لموقع “ماي فود أند فاميلي”.
المكوّنات:
– ملعقة كبيرة من الزيت.
– 4 صدور دجاج صغيرة منزوعة العظم.
– كوب ونصف الكوب من الماء.
– علبة كريمة شوربة الدجاج المكثفة.
– ثُمن ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
– كوبا أرزّ أبيض سريع التحضير غير مطبوخ.
– رزمة سبانخ مقطعة ومصفاة جيداً.
– كوب جبن سويسري مبشور.
طريقة التحضير:
– سخنوا الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم أضيفوا الدجاج واطهوه نحو 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تماماً، ثم أخرجوا الدجاج من المقلاة.
– أضيفوا الماء والكريمة وجوزة الطيب إلى المقلاة، واتركوها تغلي.
– أضيفوا الأرزّ والسبانخ والجبن، وغطوا المقلاة واتركوا المزيج يغلي، ثم اخفِضوا درجة الحرارة حتى تنضج المكوّنات.
