مجلة وفاء wafaamagazine
تقدّم الشيف وداد جواد وصفة شاورما الدجاج التي يمكنكم أن تقدموها بالسندويش مع البطاطا المقلية.
المكونات:
– بهار شاورما الدجاج
– رشة صغيرة هال ناعم وقرنفل ناعم
– ثوم مهروس
– بودرة البصل أو حبة بصل يابس مفرومة ناعمة
– حامض
– ملح
– ملعقة خل
– كوب لبن
– دبس فليفلة
– زيت زيتون وزيت نباتي
– حرّ بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
– ضعوا كل المكونات واخلطوها جيداً ببعضها البعض.
– قطعوا الدجاج إلى شرحات.
– انقعوا الدجاج بالتتبيلة التي حُضّرت لليوم المقبل.
– أقلوا الدجاج أو ضعوه في الفرن.
– بالسندويش، لفّوا الدجاج مع بطاطا مقلية وكبيس وثوم.
