مجلة وفاء wafaamagazine
شوربة البندورة بالكريمة من المقبّلات الساخنة الرائعة، التي تمتلك فوائد صحية كثيرة وتعمل على المساعدة في عملية الهضم.
ونُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “فود نتورك”.
المكونات:
– 3 علب شوربة بندورة مكثفة.
– ربع كوب بندورة شيري.
– ربع كوب كريمة ثقيلة.
– 3 ملاعق كبيرة من صلصة. البيستو.
– ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين.
– نصف كوب من البندورة الطازجة المقطعة إلى مكعبات.
– زيت زيتون.
– بضع أوراق #ريحان طازجة مفرومة للتزيّين
طريقة التحضير:
– أضيفوا شوربة البندورة في قدر مع 3 أكواب من الماء وسخّنوه على نار متوسطة حسب تعليمات العبوة.
– عندما تكون ساخنة، أضيفي الشيري والكريمة والبيستو والبارميزان، وقلّبوا المزيج جيداً، واتركوها حتى تسخن.
– قدّموا الشوربة في أطباق ورشّوا فوقها مكعبات البندورة وقليلاً من زيت الزيتون، ومزيداً من جبن البارميزان المبشور وبعض الريحان.
