مجلة وفاء wafaamagazine
تقدّم الشيف اللبنانية ميراي طريقة تحضير “الوافل” الذي يمكنكم تقديمه مع الفاكهة والشوكولا.
المكونات:
– بيضة
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
– 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة أو زيت
– نصف كوب حليب سائل
– ملعقة كبيرة سكر
– كوب طحين
– ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
– ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
– اخفقوا البيضة مع الفانيلا وحرّكوا المزيج جيداً لمدة 3 دقائق.
– أضيفوا الزبدة أو الزيت والحليب والسكر، وحركوا المزيج جيداً.
– في وعاء آخر، اخلطوا الطحين مع البيكنغ باودر والملح.
– أسكبوا خليط الطحين فوق خليط البيض وحرّكوا الخليط جيداً.
– ضعوا العجينة في مكنة “الوافل” لمدة دقيقتين تقريباً.
– رشوا على “الوافل” سكر البودرة، ويمكنكم تقديمه مع الفاكهة و الشوكولا.
