مجلة وفاء wafaamagazine
تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد طريقة تحضير “الماربل الكيك” الذي يمكنكم تناوله مع القهوة.
المكونات:
– كوبا طحين
– نصف كوب زيت نباتي
– كوب سكر
– ملعقة فانيلا كبيرة
– ملعقة كبيرة بكينغ باودر
– كوب حليب
– ٤ بيضات
– ملعقتان كبيرتان كاكاو غير محلى
طريقة التحضير:
– أخفقوا البيض والفانيلا، ثم أضيفوا السكر وبعدها الزيت وثم الحليب، مع الخفق بعد إضافة كلّ مكون.
– ثم أضيفوا الطحين والبكينغ بودر، واخفقوا المكوّنات لمدة – دقيقة.
– أسكبوا نصف كمية المزيج في قالب مدهون زيت وطحين، وأضيفوا الكاكاو على النصف الثاني.
– ثم اسكبوا مزيج الكاكاو فوق المزيج الموجود في القالب.
– قوموا بتمويج الخليط بالملعقة.
– أدخلوا القالب إلى فرن حامٍ مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
