الرئيسية / آخر الأخبار / على طريقة بلاد البحر المتوسّط… أسياخ السلمون المشويّ

على طريقة بلاد البحر المتوسّط… أسياخ السلمون المشويّ

مجلة وفاء wafaamagazine

المأكولات البحريّة، وخاصّة سمك السلمون، من الأطباق التي تشتهر بها دول البحر المتوسّط، وتتميّز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة وسهولة تحضيرها.
نُقدّم لكم طريقة تحضير السلمون وفقاً لموقع “ديلش”.

المكوّنات:
– رطل فيليه من سمك السّلمون، ويُفضّل أن يكون بريّاً ومقطّعاً إلى قطعتين
– 3 حبّات ليمون مقطّعة إلى شرائح
– زيت زيتون للدهن
– ملح
– فلفل أسود طازج ومطحون
– شبت طازج للتزيين.

طريقة التحضير:
– سخّنوا الشوّاية إلى درجة حرارة عالية، ثمّ ضعوا سمك السلمون وشرائح الليمون على الأسياخ، وادهنوها بزيت الزيتون، وتبّلوها بالملح والفلفل.
– بانتظار نُضج السّلمون، قلّبوا الأسياخ مرّةً واحدةً كلّ 6 دقائق أو 8.
– زيّنوا سمك السلمون المشويّ بالشبت، وقدّموه ساخناً.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عبد الله: للحفاظ على الأمن الصحي لأفراد القوى الأمنية

مجلة وفاء wafaamagazine غرّد النائب بلال عبد الله عبر حسابه على “تويتر”، قائلاً: “الحفاظ على ...

%d مدونون معجبون بهذه: