مجلة وفاء wafaamagazine
خلُصت دراسة جديدة، نُشرت في «The American Journal of Clinical Nutrition»، إلى أنّ تناول مكمّل غذائي مصنوع من الكاكاو يرتبط بانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب.
وشارك في الدراسة أكثر من 20 ألفاً من الأميركيين الذين يبلغون 60 عاماً وما فوق، وتمّت متابعة حالتهم الصحّية على مدى سنوات. ووجد العلماء أنّ أولئك الذين تلقوا المكمّلات التي تحتوي على الكاكو كانوا أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وبحسب مؤلف الدراسة، هويرد سيسو، قد تساهم مكمّلات الفلافانول من الكاكاو في التقليل من الأزمات القلبية الوعائية السريرية، إضافة إلى انخفاض بنسبة 27 في المئة في أمراض القلب والأوعية الدموية.
وكانت دراسة أخرى قد أُجريت عام 2014 وجدت أنّ مركّبات الفلافانول الموجودة في مسحوق الكاكاو والشوكولا لها فوائد صحّية كبيرة ويمكن أن تلعب دوراً في حماية الإنسان من التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.
كذلك توصّلت دراسة أخرى نُشرت عام 2005 في مجلة ارتفاع ضغط الدم التابعة لجمعية القلب الأميركية إلى دليلٍ على أنّ الفلافانول الموجود في الشوكولا يمكن أن يقلّل من ضغط الدم.
ولفت سيسو إلى أنّ «الفلافانول غير متوافر فقط في حبوب الكاكاو، إنما أيضاً في التوت والشاي والعنب، وعدد من الفاكهة والخضار الأخرى التي تظلّ جزءاً مهمّاً من النظام الغذائي الصحّي»، مُعتبراً أنّ هذه التجربة كانت لاختبار مكمّل مستخلص الكاكاو وليس الشوكولا بحدّ ذاته.
وأضاف أنّ «فهم كيفية تأثير فلافانول الكاكاو بالضبط على صحّة القلب والأوعية الدموية يتطلّب بحثاً إضافياً. ومع ذلك، نظراً للفوائد الصحّية المُثبتة للشوكولا الداكن، يمكن أن تكون هذه المادة خياراً جيداً أثناء التسوّق».
