
مجلة وفاء wafaamagazine
ساندويش الفيليه ستيك من المأكولات المفضّلة لدى الكثير من محبّي طعم الجبنة اللّذيذ مع اللّحمة المبهّرة الشهيّة.
تقدّم لنا الشيف حلا يزبك صاحبة حساب “food_passion_by_hala” طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة منزليّاً.
المكوّنات:
– كيلو #لحمة فيليه
– بصل حسب الرغبة
– 3 معالق كبيرة من زيت القلي.
– معلقة كبيرة من زيت السمسم (اختياري)
– 5 معالق كبيرة من زيت الصويا
– معلقتان من صلصة الـ”ترياكي”
– أوقيّة من جبنة موزاريلا
– 4 قطع من جبنة الشيدر.
طريقة التحضير:
– الخطوة 1: في مقلاة على النّار، نضع القليل من الزيت ونقلي البصل، ثم نضيف اللّحمة.
– الخطوة 2: بعد أن يتغيّر لون اللّحمة نضيف صلصة الصويا، صلصة الترياكي، جبنة الموزاريلا، ونقلّب.
– الخطوة 3: نضع على سطح اللّحمة قطع جبنة الشيدر.