أربع حيل مطبخيّة تسهّل حياتكم

كلّ طاه أو محبّ لتحضير الطّعام بحاجة لطريقة أو #حيلة تساعده في ابتكار أطباق أكثر بوقت أقلّ وطعم شهيّ ولذيذ.

نقدّم إليكم أربع حِيَل م#طبخيّة كفيلة بأن تحافظ على وقتكم وتسهّل حياتكم.

1- لفصل صفار البيض عن بياضه
لفصل صفار البيض عن البياض يمكنكم استخدام زجاجة بلاستيكية نثبّتها على صفار البيض مع ضغط قليل حول الزجاجة، ثمّ سحب صفار البيض من بياض البيض إلى داخلها.

 

2- الحفاظ على الخبز طازجاً
كي نحافظ على هشاشة الخبز الطّازج، يكفي أن نضع تفّاحة داخل كيس الخبز.

3- البطاطا المقرمشة
لنبقي البطاطا المقليّة مقرمشة، علينا أن نجفّفها بعد غسلها بمنشفة ورقيّة ثم نقليها.

4- الحصول على لحم طريّ ولذيذ
لجعل اللّحم أكثر ليونة، يمكننا نقعه في صلصة المايونيز قبل الطّهي أو استخدام الكيوي عبر تقطيعه ووضعه على اللّحم أو عصره على شرائح اللّحم.