مجلة وفاء wafaamagazine
سلطة باستا بالطماطم الكرزية … تفنني بتقديم وصفات سلطات المكرونة المنوعة على سفرتك ، جربيها بمكونات اقتصادية وبسيطة وبطعم ولا أطيب منه
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الباستا : عبوة (مسلوقة)
- زيت الزيتون : 3 ونصف ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم والطماطم وحركي المكونات لعدة دقائق حتى تذبل الطماطم.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط على نار هادئة لحوالي 5-10 دقائق.
ضعي الباستا المسلوقة في طبق التقديم، واسكبي خليط الطماطم عليها، وقلبي قليلاً حتى تتداخل المكونات.
زيّني السلطة بالبقدونس المفروم، وقدميها.
