سمك مشوي بالليمون والفلفل للرجيم

مجلة وفاء wafaamagazine

سمك مشوي بالليمون والفلفل للرجيم … طبخات السمك من الأكلات السريعة في طهيها والمناسبة جداً لمن يتبعون الرجيم، جربي وصفة جديدة من وصفات السمك بتتبيلة الليمون الحامض والفلفل، وقدمي السمك ساخناً بجانب المقبلات المفضلة لديكِ

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
2 أشخاص
المقادير
– السمك : 2 حبة (النوع المفضل لديكِ / منظف)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– عصير الليمون : نصف كوب
– روزماري : 2 عود
– الكمون : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اصنعي شقوقاً بواسطة سكين في السمك وضعيه في صينية الفرن.
اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون، والثوم، والفلفل، والملح، والكمون، وبهارات السمك في طبق جيداً.
ادهني السمك بالخليط جيداً من جميع الجهات واسكبي باقي كمية المزيج فوق السمك في الصينية.
وزعي شرائح الليمون والروزماري في الصينية.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
غطي الصينية بورق الأولمنيوم، وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة.
خففي النار، وارفعي ورق الألمنيوم، واتركي الصينية لمدة 10 دقائق حتى ينضج السمك تماماً.
حمري الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة.