حلى السميد لضيافة فاخرة

مجلة وفاء wafaamagazine

حلى السميد بالحليب السهل … اختاري في الصيف ضيافة الحلويات الباردة الرائعة واللذيذة، نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة لتقديم حلى السميد بالحليب، وصفة حلويات عربية شهية وطيبة

وقت الطهى
30 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
– للتزيين :
فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
زهر الليمون : حسب الرغبة
– بسكويت الشاي السادة : 125 غراماً (مستطيل)
– حليب : 4 اكواب
– سميد ناعم : ربع كوب
– النشاء : ملعقة كبيرة
– سكر : ربع كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ماء الورد : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر.
اتركي المزيج ليغلي ويصبح متماسكاً ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد.
رصي حبات البسكويت في صينية ثم اسكبي مزيج السميد فوقها.
أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى تصبح متماسكة.
زينيها بالفستق وزهر الليمون أو بالفواكة حسب الرغبة.