سلطة الزبادي للبرياني

مجلة وفاء wafaamagazine

سلطة الزبادي للبرياني … قدمي طبخات البرياني على الأصول ، تعرفي على كيفية عمل سلطة الزبادي المناسبة للبرياني بأبسط خطوات ومكونات وألذ طعم

وقت الطهى
10 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– لبن زبادي : كوبان ونصف
– خيار : 3 حبات (مبشور)
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– البصل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
– طماطم : 1 حبة (مبشورة)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
– سكر : ملعقة صغيرة ونصف
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون الحامض في وعاء عميق.
رشي السكر، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي برش الخيار، والطماطم، والجزر، والبصل، والثوم، ثم حركي المكونات حتى تختلط تماماً.
اسكبي السلطة في طبق التقديم وقدميها بجانب البرياني.