ساندويش اللبنة المقرمشة

مجلة وفاء wafaamagazine

ساندويش اللبنة المقرمشة …. وصفة شهية وطيبة ومشبعة من وصفات المطبخ الشامي نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي ساندويش محشوة باللبنة المفيدة والصحية، مع شرائح من الخضار الطازجة والزعتر، وقدميها ساخنة ومقرمشة على سفرتك

وقت الطهى
10 دقيقة

يكفي ل
1 أشخاص
المقادير
– الخبز العربي : 2 رغيف
– لبنة : 2 ملعقة كبيرة
– الباذنجان : 2 حبة (مكدوس بالجوز جاهز)
– خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– الزعتر : ملعقة كبيرة (بودرة)
طريقة التحضير
ادهني رغيف الخبز بزيت الزيتون، ورشي فوقه الزعتر ثم أدخليه الفرن حتى يتحمص.
على رغيف الخبز الثاني، أضيفي اللبنة، والخيار، والطماطم، و المكدوس.
أضيفي رغيف الزعتر المحمص فوق ساندويش اللبنة، ولفيها بشكل رول ثم قدميها على الفور.