مجلة وفاء wafaamagazine
يعتبر فصل الصيف وقتاً ممتعاً من العام، لكنّه يأتي أيضاً بارتفاع درجات الحرارة، ممّا يجعل اختيار الأطعمة التي نستهلكها أمراً بالغ الأهمية.
بالنسبة إلى أولئك الذين يذهبون إلى شاطئ البحر، يمكن أن تؤدي التغذية دوراً كبيراً في الحفاظ على النشاط والانتعاش. إليك 10 أطعمة مثالية لفصل الصيف وارتفاع الحرارة:
البطيخ: هو غني بالماء ويحتوي على فيتامين C وA، ممّا يساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على الصحة العامة.
الخيار: يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، ممّا يساعد في الترطيب والشعور بالشبع.
الأناناس: يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يساعد في الهضم، وهو مثالي للأيام الحارة.
الفراولة: مليئة بالفيتامينات والألياف والماء، وهي خيار منعش وصحي.
النعناع: يمكن إضافته إلى المشروبات والسلطات لإضفاء نكهة منعشة تساعد على التبريد.
الزبادي: يحتوي على البروبيوتيك الذي يدعم الهضم وصحة الأمعاء، وهو خيار مثالي كوجبة خفيفة باردة.
السلطات الخضراء: الخضروات الورقية مثل الخس والسبانخ تحتوي على كمية كبيرة من الماء وتساعد في الترطيب.
العصائر الطبيعية: عصائر الفواكه الطبيعية توفّر ترطيباً سريعاً ومصدراً للطاقة.
الشاي المثلج: خيار منعش يمكن تحضيره بإضافة الليمون والنعناع للحصول على نكهة مميزة.
الأسماك البحرية: غنية بالأوميغا 3 والبروتين، الأسماك خيار صحي وخفيف يناسب الأجواء الحارة.
أطعمة يجب تفاديها في فصل الصيف
في المقابل، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها خلال فصل الصيف وارتفاع الحرارة، لأنّها قد تؤدّي إلى الشعور بالخمول أو عدم الراحة. إليك 10 أطعمة يجب تجنّبها:
الأطعمة المقلية: الأطعمة المقلية والدهنية قد تسبّب ثقلاً على المعدة وتزيد من الشعور بالخمول.
الأطعمة الحارة: الأطعمة المليئة بالتوابل والبهارات يمكن أن تزيد من حرارة الجسم وتُسبّب التعرّق الزائد.
الحلويات السكرية: قد تؤدّي إلى ارتفاع سريع في السكر يليه انخفاض حاد، ممّا يُسبّب الشعور بالتعب.
الأطعمة المالحة: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح يمكن أن تُسبّب احتباس الماء والشعور بالانتفاخ.
المشروبات الغازية: تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد الحافظة التي قد تُسبّب الانتفاخ وعدم الراحة.
الكافيين بكثرة: إنّ شرب كميات كبيرة من القهوة والشاي يمكن أن يؤدّي إلى الجفاف بسبب تأثيره المُدِر للبول.
اللحوم الحمراء: صعبة الهضم وتحتاج إلى وقت طويل لتتحلّل، ممّا قد يُسبّب الشعور بالثقل وعدم الراحة.
الأطعمة المصنّعة: مثل النقانق واللحم المقدّد، تحتوي على مواد حافظة وملح قد يُسبّبان الانتفاخ والجفاف.
الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة: مثل الخبز الأبيض والمعجنات، تُسبّب ارتفاعاً سريعاً في السكّر يليه انخفاض، ممّا يؤدّي إلى الشعور بالتعب.
منتجات الألبان الدسمة: مثل الأجبان الكاملة الدسم والقشطة، قد تُسبّب الشعور بالثقل وعدم الارتياح في الأجواء الحارة.
باحتساب الأطعمة التي نتناولها خلال فصل الصيف، يمكننا الحفاظ على الصحة والنشاط والتأقلم مع حرارة الطقس بطريقة أفضل. كما انّ اختيار الأطعمة المناسبة يساعد في الحفاظ على الترطيب والطاقة، بينما تجنّب الأطعمة غير المناسبة يمكن أن يحمي من الشعور بالخمول والانتفاخ.
