مجلة وفاء wafaamagazine
أسهل تيراميسو ب 5 دقائق … يعتبر التراميسيو أحد أنواع الحلويات الإيطالية التي أصبحت تُعد في معظم المناسبات، ويعود أصله إلى المطبخ الإيطالي، ومنه انتشر إلى باقي المطابخ العالمية، وكلمة تيراميسيو تعني ارتفعت معنوياتي
وقت الطهى
5 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
– بسكويت ليدي فنجرز : حسب الحاجة (أصابع)
– كريمة الخفق : كوب ونصف (سائلة)
– جبنة فيلادلفيا : 300 غراماً (كريمية)
– قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة مع كوب من الماء)
– بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء الخلط، ضعي الجبنة الكريمية، والكريمة السائلة، والفانيليا، والسكر، واخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل لديك مزيج هش وكريمي.
وزعي أصابع البسكويت في قاع القالب وعلى جوانبه.
شرّبي أصابع البسكويت بالقهوة سريعة الذوبان المخلوطة بالماء.
أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق طبقة البسكويت.
غطسي أصابع البسكويت بالقهوة، وشكلي طبقة ثانية فوق طبقة الكريمة.
وزعي طبقة أخيرة من الكريمة على الوجه.
أدخلي القالب للثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
رشي بودرة الكاكاو على الوجه وقدمي التيراميسو بارداً.
