مجلة وفاء wafaamagazine
أشارت الدكتورة داريا خايكينا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، إلى أن الكرز يتمتع بمذاق لذيذ وفوائد صحية مدهشة تجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين.
ومن أبرز فوائد الكرز الصحية:
مضاد للالتهابات:
يحتوي الكرز على مادة الأنثوسيانين، المسؤولة عن لونه الداكن، والتي تساعد في تخفيف الالتهابات، خاصة لدى من يعانون من تورم أو آلام في المفاصل بدون سبب واضح.
بفضل احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، يساهم الكرز في تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب، كما يساعد على التخلص من السوائل الزائدة دون فقدان العناصر المهمة.
معزز للمناعة:
يجمع الكرز بين فيتامين C وبيتا كاروتين والزنك، وهي مكونات تساهم في تقوية جهاز المناعة، وتسريع الشفاء من الأمراض والتوتر والإرهاق البدني.
داعم للهرمونات الأنثوية:
يحتوي الكرز على فيتويستروجينات نباتية، تساعد على دعم توازن الهرمونات لدى النساء، خاصة خلال فترتَي ما قبل الحيض وانقطاع الطمث، مما يخفف من تقلبات المزاج والانتفاخ والصداع.
محسّن للنوم:
بفضل احتوائه على الميلاتونين، هرمون النوم الطبيعي، يساعد الكرز على الاسترخاء وتحسين جودة النوم عند تناوله باعتدال في فترة ما بعد الظهر.
