مجلة وفاء wafaamagazine يعتبر «الخرشوف» أو «الأرضي شوكي» من أهم وأشهى المقبّلات التي تزيّن المائدة اللبنانية، وفضلاً عن مذاقها اللذيذ، تتّسم «الأرضي شوكي» بفوائدها الصحيّة الجمّة ويعتبر من أغنى العناصر الغذائية بالألياف، فثمرة الخرشوف متوسطة الحجم تحتوي على 7 غرامات من الألياف، ومع ذلك فإن فوائدها لا تقتصر على احتوائها ...
أكمل القراءة »