أرشيف الوسم : الزبيب

مجلة وفاء wafaamagazine يشتهر الزبيب بكونه إضافة صغيرة حلوة إلى حبوب النخالة ودقيق الشوفان والكثير من المأكولات والحلويات، لكن يتصور البعض أن الزبيب هو مجرد قطع فواكه فائقة السكر، هو بالفعل يحتوي على السكر ولكنه غالبًا ما يكون سكرًا طبيعيًا غير مضاف مثل فواكه مجففة أخرى.   ويقدم الزبيب أيضًا ...

مجلة وفاء wafaamagazine أفادت خبيرة التغذية الروسية، آنا ميليخينا، أنّ «الزبيب يخفّض مستوى الكولسترول الضار وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية». ونصحت بـ«ضرورة إضافة الزبيب إلى النظام الغذائي اليومي، حيث يكفي تناول 25 غ منه في اليوم».   وشرحت ميليخينا أنّ «الزبيب يحتوي على مركّبات الفلافونويد، التي لها خصائص مضادة للأكسدة، ...