مجلة وفاء wafaamagazine تُعتبر المقالي من باذنجان وبطاطا وقرنبيط أو زهرة مع الفتّوش وغيره من الأطباق اللّبنانيّة التي تزيّن كلّ مائدة طعام. تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقها الخاصّة لتحضير طبق المقالي مع اللّحم المفروم. المكونات:– بطاطا مقليّة– قرنبيط أو زهرة مقليّة– 200 غرام من اللحمة المفرومة ...
أكمل القراءة »