مجلة وفاء wafaamagazine الهندباء من النبات التي تُستغلّ في المطبخ اللبناني والعربي، ويُصنع منها طبق الهندباء بالزّيت، الذي يُعتبر أحد أطباق المازة اللّبنانيّة.يُحضّر الطبق عادة بزيت الزّيتون والبصل، ويُقدّم على وجهه البصل المقرمش. تقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقة تحضير طبق الهندباء بالزّيت: مكونات صحن واحد:– كوب ...
أكمل القراءة »