مجلة وفاء wafaamagazine الكلاج هو نوع حلو عربي يشتهر في لبنان في شهر رمضان الكريم خاصّة. يُحضّر الكلاج عادة من عجينة الفيلو أو عجينة البقلاوة ويُحشى بالقشطة ويُغطّى بالقطر. يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان صاحب صفحة “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير الوصفة. المكونات:– عجينة الكلاج أو عجينة البقلاوة– قشطة مغلية– ...
أكمل القراءة »