مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف عبدالعزيز علام طريقة تحضير دجاج على الفحم، يستغرق نحو 25 دقيقة. ويمكن تقديمه على مائدة إفطار رمضان. المكوّنات: دجاجة متوسطة الحجم.حبتا طماطم.حبة بصل.فصا ثوم.ملعقة ملح.نصف ملعقة فلفل أسود.ملعقة كمون.ملعقة فلفل حلو تركي (معجون الفلفل).ملعقة بهارات مشكلة.ليمونة.ربع ملعقة زنجبيل.ملعقة كبيرة من الخلّ.ملعقتان كبيرتان من الزيت.ملعقة صغيرة ...
أكمل القراءة »