مجلة وفاء wafaamagazine سبرينغ رول هو نوع من المقبلات على شكل رقائق محشيّة ومقليّة بالزيت، يشتهر في المطبخ الصيني. هو طبق شعبي في المطبخ الفيتنامي وعادة ما يتم تقديمه كمقبلات ويتم تحضيره باستخدام الخضار ملفوفة بورق الأرزّ المحمّر أو عجينة الرّقائق. تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب “cook.with.mariella” طريقتها ...
أكمل القراءة »