مجلة وفاء wafaamagazine المكونات : قطع لحم بقر أو لحم غنم (ذقن اللحام) 1.5 كيلوغرام ملح، وورقة غار، وهال، وبصلة مقطعة إلى أربع، وعود قرفة 250 غ من اللحم المفروم وسط بصلة متوسطة مفرومة ملح وبهار أسود ملعقة صغيرة من البهار الحلو نصف ملعقة صغيرة من القرفة ربع ملعقة صغيرة ...
أكمل القراءة »