مجلة وفاء wafaamagazine كباب الكرز الذي يتكوّن من اللّحم المفروم والكرز، هو طبق خاص من حلب، ثاني أكبر مدينة في سوريا ويحظى بشعبية كبيرة. يقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب حساب “husniramm” طريقته الخاصّة لتحضير الطّبق. المكونات:اللحمة:– نصف كيلو لحم مفروم– ملعقة صغيرة ملح– ملعقة صغيرة فلفل أسود– ربع ملعقة ...
أكمل القراءة »