مجلة وفاء wafaamagazine يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان وصفة مربّى التين لتخزينه كجزء من مونة البيت الشتوية، وفق ما درجت العادة في بلاد المشرق العربي. المكوّنات:لكل كيلو تين:– كيلو سكّر– كوب ونصف الكوب من الماء– ملعقة كبيرة من عصير الحامض (ليمون)– ربع ملعقة صغيرة من اليانسون (اختياري) مكسّرات: جوز، لوز، ...
أكمل القراءة »