الرئيسية / الوسم: مواد غذائية تتحول

أرشيف الوسم : مواد غذائية تتحول

مواد غذائية تتحول إلى سموم عند تسخينها في الميكروويف

مجلة وفاء wafaamagazine كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، أنواع الأطعمة التي لا ينبغي تسخينها في الميكروويف نهائيا. وأوضحت الخبيرة في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا” أن فرن الميكروويف يعطي طاقة للماء الموجود في الأطعمة. فمثلا عند تسخين البيض، يتحول الماء الموجود فيه إلى بخار يضغط على القشرة التي يمكن ...

أكمل القراءة »