مجلة وفاء wafaamagazine كشف علماء جامعة شيفيلد البريطانية، طريقة آمنة لتحضير الأرز، تساعد على إزالة 50-74% من الزرنيخ الموجود فيه. وتفيد مجلة Science of The Total Environment، بأن العناصر المعدنية الغذائية المفيدة للجسم تبقى محافظة على نسبتها في الأرز. ووفقا للباحثين، لإزالة عنصر الزرنيخ السام من الأرز في ظروف المنزل، ...
أكمل القراءة »